Dieta

Causas de obesidade

Taxa metabólica basal alterada / BMR (taxa metabólica basal)

Taxa metabólica basal será a quantidade de energia chamado, que o corpo de uma pessoa relaxada precisa 12 horas após a última refeição a uma temperatura ambiente constante de 20 graus por dia. Esta quantidade de energia é necessária para que os órgãos funcionem, o metabolismo funcione e a temperatura corporal se mantenha.

A taxa metabólica basal depende de:

gênero
Era
Tamanho e
Peso.

Existe a seguinte regra prática para o cálculo:

Taxa metabólica basal de mulheres (em kcal) = 0,9 x peso corporal em kg x 24

Taxa metabólica basal dos homens (em kcal) = 1,0 x peso corporal x 24

Homens têm uma taxa metabólica basal mais alta do que as mulheres porque têm mais Massa muscular e as células musculares consomem mais energia do que o tecido adiposo, mesmo em repouso.
Mulheres naturalmente tem menos massa muscular, para isso mais tecido adiposo como homens.
Adolescentes tem no Fase de crescimento uma taxa metabólica basal mais elevada do que os adultos. As mulheres têm uma taxa metabólica basal mais elevada durante a gravidez e durante a amamentação. Com o aumento da idade, a taxa metabólica basal diminui e a probabilidade de excesso de peso aumenta.

Taxa metabólica basal determinada geneticamente (herdada)

o Taxa metabólica basal torna-se herdado.
Em 1986, estudos descobriram que a variação na taxa metabólica basal entre as famílias era quatro vezes maior do que dentro de uma família. Isso é explicado pelo composição de fibra muscular diferente. Esta é uma das razões pelas quais as pessoas ganham peso em taxas diferentes e em taxas diferentes com a mesma ingestão excessiva de energia. Uma baixa taxa metabólica basal hereditária pode levar ao sobrepeso (obesidade).

Termogênese

Isso significa o consumo adicional de energia por meio de fatores produtores de calor, como a ingestão de alimentos (“efeito térmico dos alimentos”) e a digestão.

Pode-se adicionar 10% da taxa metabólica basal para esse efeito.

A taxa metabólica basal sempre se relaciona com pessoas em completa calma. O consumo diário de energia é composto por

Taxa metabólica basal
Termogênese e o
Rotatividade de desempenho.

Rotatividade de desempenho

Do Rotatividade de desempenho é a quantidade de calorias que passa Mover e trabalho é consumido além da taxa metabólica basal. É muito diferente dependendo da atividade física e individualmente.
Para estimar o gasto energético total, multiplique o gasto energético de repouso para homens por 1,6 e para mulheres por 1,5 se elas não forem muito ativas fisicamente; para atividades moderadas e vigorosas, as multiplicações são por 1,8 e 2,0 para homens e 1, 7 e 1,9 exibidos em mulheres.
Nota: A obesidade sempre resulta de um balanço energético positivo.

Atividade física

A atividade física espontânea parece estar geneticamente ancorada. A inatividade física pode causa raiz para um balanço energético positivo (excesso Calorias que são convertidos em gordura).
Na maioria das vezes, sobrepeso / obesidade é uma mistura de ambos: pouco exercício e muita ingestão de energia.

Hábitos nutricionais

Sem dúvida é um Comer demais uma das principais razões para o surgimento de Obesidade. Os hábitos alimentares, hábitos alimentares e preferências por certos alimentos são muito diferentes nas famílias individuais.
Pessoas com sobrepeso geralmente preferem alimentos com eles alta densidade de energia ou seja Rico em gordura e açúcar ou uma combinação de ambos.
Esses alimentos são saborosos, com baixo volume, alto teor de energia (alto teor de calorias) e baixo teor de saciedade.
Também o gravado álcool desempenha um papel. Promove ganho de peso e consequentemente o surgimento do excesso de peso não apenas como um adicional fornecedor de energia, mas também como Inibidores de queima de gordura.

Causas mentais

O estresse afeta o comportamento alimentar. "A raiva atinge o estômago"Ou"O caminho para o coração de um homem passa pelo estômago“São frases que mostram que raiva, conflito, trabalho, exames, barulho mas também o tédio, a solidão e a dor (bacon) podem aumentar a ingestão de alimentos em algumas pessoas.
Em termos de traços de personalidade, entretanto, as pessoas com excesso de peso não são nem mais nem menos perceptíveis do que as pessoas com peso normal.

Você pode encontrar muitas informações úteis sobre este tópico escritas por nosso psicoterapeuta médico Christoph Barthel em: Obesidade e psicologia

Comportamento alimentar

O comportamento alimentar de pessoas com sobrepeso costuma apresentar características e sintomas característicos.

Lanches ("mordiscar")
O consumo frequente de pequenas quantidades de alimentos, principalmente alimentos prontamente disponíveis e saborosos, sem fome, leva à obesidade.
Desejos
O foco está no desejo intenso (sem fome) por determinado alimento fora das refeições. A pessoa em questão geralmente não consegue resistir a esse desejo. As pessoas comem até ficarem saciadas, não além. A quantidade de comida ingerida varia.
Vômito / bulimia
Em contraste com lanches ou desejos, o vômito é negado na maioria dos casos. O vômito como medida de controle de peso é encontrado principalmente em mulheres. Em mulheres com> 30 anos, esse comportamento é encontrado em 8% de todos os casos, em mulheres mais jovens em até 20%.
Você pode encontrar mais informações em nosso tópico bulimia.

Leia mais sobre o assunto: Perda de peso e álcool - como eles andam juntos?

Status social

No PROJETO MONICA, foi demonstrado que na Alemanha o status social tem efeitos semelhantes sobre o peso como em outros países industrializados.
Quanto mais baixa a classe social, maior o peso. Essa tendência é particularmente evidente nas mulheres; Aqueles com um certificado de conclusão do ensino médio tinham 4 vezes mais probabilidade de estar acima do peso do que aqueles com um diploma de ensino médio ou um certificado de conclusão da escola comparável.

Medicamento

Vários medicamentos e hormônios podem causar ganho de peso. Algumas dessas drogas estão incluídas Antidepressivospor exemplo. Zoloft e neurolépticos. Uma droga para perda de peso bem conhecida é Almased. Outros medicamentos que devem ser mencionados são: Sulfuniluréias (medicamento contra diabetes) e beta-bloqueadores (drogas contra pressão alta) Além disso, a ingestão de alguns hormônios, como insulina, cortisona, estrogênios (hormônio sexual feminino, por exemplo, como parte do comprimido) e Andrógenos (hormônio sexual masculino).

Causas genéticas

Síndromes genéticas (síndrome = juntos; grupo de sintomas que ocorrem juntos ao mesmo tempo)

Várias síndromes genéticas (hereditárias) associadas à obesidade são conhecidas, mas raras. As mais comuns e mais bem estudadas são a síndrome de Prader-Willi e a síndrome de Bardet-Biedl.

Síndrome de Prader-Willi
Descrito pela primeira vez em 1956 por Prader, Labhart e Willi. Mesmo o recém-nascido apresenta hipotensão acentuada (pressão arterial baixa) e dificuldades para beber são evidentes.
Problemas de comportamento posteriores, teimosia, impulsividade. Hábitos alimentares anormais, ingestão de grandes quantidades de alimentos. Quase todos os afetados apresentam excesso de peso com acúmulo de gordura principalmente no abdômen. Em ambos os sexos, as características sexuais secundárias são atrofiadas e as gravidezes são raras.

Leia mais sobre o assunto em: Síndrome de Prader-Willi

Síndrome de Bardet-Biedl
Descrito pela primeira vez em 1936.
Associado com:

Sobrepeso (80%)
Retardo de desenvolvimento mental
Retinopatia pigmentosa (inflamação da retina com depósitos de pigmento, defeitos do campo visual, cegueira).

A frequência é dada em cerca de 1: 20.000. Os distúrbios alimentares e a obesidade são geralmente menos pronunciados do que na síndrome de Prader-Willi.

Outras causas

Obesidade secundária (excesso de peso como resultado de uma doença)

A obesidade também pode resultar de uma série de doenças diferentes.

Hipotireoidismo (tireoide hipoativa)
O hipotireoidismo está presente em 5% de todas as pessoas com sobrepeso. Reclamações. Intolerância ao frio, pele seca e pastosa, mixedema (inchaço) da face, constipação, desaceleração e fraqueza. Leia mais sobre isso em Perder peso com hipotireoidismo
Doença de Cushing (córtex adrenal hiperativo)
Sintomas: face de lua cheia, pescoço de touro, hipertensão, obesidade do tronco
Síndrome do Ovário Policístico (SOP)
Existe uma alteração cística nos ovários. A produção de andrógenos (hormônio sexual masculino) é aumentada e, portanto, leva à obesidade.