Alfa-glucosidase

O que é alfa glucosidase?

A alfa-glicosidase é uma enzima que ocorre em várias subformas em todas as células do corpo. Nem todo sub-formulário necessariamente tem que aparecer em todas as células.
A tarefa da alfa-glicosidase é dividir as ligações alfa-glicosídicas. Este tipo de ligação descreve uma forma de ligação entre moléculas de açúcar individuais. As moléculas individuais de glicose podem ser ligadas para formar grandes cadeias de vários milhares de açúcares, os chamados polissacarídeos, que são decompostos pela alfa-glicosidase.

Tarefa e função

Cada subforma de alfa-glicosidase difere em termos de sua localização.

Uma forma comum é a maltase glucoamilase, produzida nas células superficiais da mucosa intestinal, nos rins e em algumas células do sistema imunológico. Além dessa forma, existem outras sub-formas nos tecidos mencionados. Como qualquer alfa-glucosidase, a maltase-glucoamilase também cliva as ligações alfa-glicosídicas. No entanto, eles são preferencialmente dissolvidos em dissacarídeos, cadeias de açúcar compostas por duas moléculas de açúcar individuais. Ao separar o dissacarídeo em dois monossacarídeos, é possível absorver as moléculas individuais de açúcar no corpo através da membrana mucosa do intestino delgado. Assim, a enzima desempenha um papel importante na digestão dos açúcares. No rim, os dissacarídeos, que são filtrados do sangue pelo rim e, em seguida, localizados na urina primária, um precursor da urina terminal, também são divididos preferencialmente em monossacarídeos individuais, que podem ser reabsorvidos no corpo pelas células renais. Este é um processo importante para prevenir uma grande perda de energia pela excreção de açúcar na urina.

Outra sub-forma de alfa-glicosidases ocorre nos lisossomas de cada célula. Os lisossomos são organelas celulares que decompõem substâncias que se acumulam nas células e não podem ser usadas. A subforma que ocorre aqui é chamada de alfa-glucosidase lisossomal ou maltase ácida, análoga à organela celular. Sua tarefa é quebrar cadeias de açúcares que o corpo não pode usar em monossacarídeos, para que possam ser usados ​​e excretados mais facilmente.

Também existe uma sub-forma de alfa-glucosidase no fígado, que é essencial para o metabolismo energético do corpo. Entre outras coisas, essa forma é responsável pela quebra do glicogênio. O glicogênio é um polissacarídeo que consiste em dezenas de milhares de moléculas de glicose e é a forma pela qual a glicose é armazenada no corpo. Quando o corpo necessita de energia, seja por meio da fome ou da atividade esportiva, o estoque de energia é quebrado por alfa-glicosidases, o que significa que o desempenho necessário pode continuar a ser fornecido.

A mesma subunidade alfa-glucosidase encontrada no fígado também é encontrada nos músculos. Aqui também existe um estoque de glicogênio que pode ser reduzido se necessário. No entanto, as moléculas de glicose liberadas não são disponibilizadas para o corpo, mas servem aos músculos como um fornecedor de energia.

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Onde a alfa-glicosidase é produzida?

Como a maioria das enzimas humanas, todas as formas de alfa-glicosidase são produzidas em organelas celulares especiais. Um precursor da enzima é sintetizado primeiro no retículo endoplasmático. Um primeiro passo na maturação para a enzima madura ocorre lá.

O transporte para o chamado aparelho de Golgi ocorre então. O amadurecimento também ocorre aqui. No aparelho de Golgi, as enzimas são embaladas em vesículas especiais e transportadas até seu destino.

O destino difere dependendo do tecido. No fígado e nos músculos, o alvo são os grânulos intracelulares especiais nos quais a glicose é armazenada como glicogênio. O transporte para a membrana celular ocorre nos intestinos e rins. As vesículas são esvaziadas aqui, pois o local de ação da alfa-glicosidase está fora das células. A alfa-glucosidase lisossomal é embalada em vesículas que se fundem com a membrana dos lisossomas.

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O que é beta-glucosidase?

As beta-glicosidases são enzimas que, como as alfa-glicosidases, quebram as ligações glicosídicas ao consumir água. Enquanto as alfa-glucosidases quebram as ligações alfa-glicosídicas, as beta-glucosidases quebram as ligações beta-glicosídicas. A diferença entre os dois tipos de ligação está no arranjo de um grupo de álcool dos açúcares ligados. Como isso se comporta depende de vários fatores complicados.

Os seres humanos só podem dividir as ligações beta-glicosídicas em uma extensão limitada. Isso desempenha um papel, por exemplo, na utilização da lactose. A lactose é encontrada em produtos que contêm leite e é comumente referida como açúcar do leite. Como muitas pessoas na Europa Central não desenvolvem lactase, a enzima que divide a ligação beta-glicosídica da lactose, essas pessoas são intolerantes à lactose.

Além disso, há déficits na utilização da celulose. Uma vez que os humanos não possuem uma enzima que pode decompor a celulose em seus componentes, ela é considerada fibra alimentar que não pode ser digerida e é excretada diretamente novamente.

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O que é a transglucosidase?

A transglucosidase é uma enzima que ocorre no corpo humano e desempenha um papel importante na síntese e na quebra do glicogênio. Também é conhecido como glucano transferase.

A principal tarefa é mover monossacarídeos, dissacarídeos ou oligossacarídeos com três moléculas de açúcar dentro do glicogênio. Essa mudança é especialmente importante para a quebra de moléculas de glicose que têm mais de uma ligação a uma molécula de glicose adjacente. Se for esse o caso, as enzimas que normalmente são responsáveis ​​por quebrar o glicogênio não podem continuar a funcionar, uma vez que tais conexões entre uma molécula de glicose e duas outras representam um obstáculo.

Por esse motivo, a transglucosidase pode quebrar a conexão entre a cadeia de moléculas de glicose com várias ligações e transferir a cadeia liberada de di ou oligossacarídeos ou do monossacarídeo para outra extremidade livre do glicogênio. A seguir, a degradação do glicogênio para o fornecimento adicional de energia para o corpo pode ser continuada.

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