Dieta para reumatismo

definição

O termo “reumatismo” oculta mais de 100 quadros clínicos diferentes, todos associados a problemas musculoesqueléticos. Na maioria das vezes, a dor e a mobilidade restrita estão em primeiro plano.

As doenças reumáticas podem afetar pessoas de todas as idades, tanto crianças como adolescentes ou idosos. A Liga Alemã de Reumatismo divide as várias doenças em quatro categorias, dependendo do mecanismo de origem. Ao fazer isso, eles podem ser baseados em inflamação (por exemplo, Artrite reumatoide), degeneração (regressão) de estruturas no sistema músculo-esquelético (por exemplo artrose), bem como uma doença metabólica primária com sintomas reumáticos (por exemplo gota) surgem. A quarta categoria inclui doenças que afetam predominantemente os tecidos moles do corpo (por exemplo, Fibromialgia) infestado.

Para mais informações, veja: reumatismo

O que você deve levar em consideração ao comer?

Se uma determinada dieta pode influenciar o curso de uma doença reumática é atualmente discutido de forma controversa por pacientes e cientistas. Há muitos conselhos em muitos lugares, mas devem ser verificados com antecedência quanto à sua veracidade e valor probatório.
Geralmente no corpo, por exemplo em doenças reumáticas inflamatórias, aumento da atividade inflamatória provar. Supõe-se que os alimentos que neutralizam esse processo levam à melhora dos sintomas.
No caso de queixas reumáticas como parte de uma doença metabólica, no entanto, a causa das queixas é geralmente uma Desequilíbrio entre vários produtos finais metabólicos. Em vez disso, prescindir ou reduzir essas substâncias levaria a uma melhoria.
Portanto, é importante observar a forma como a doença pessoal se originou e qual a razão dos sintomas antes de serem feitas mudanças na dieta.
Em qualquer caso a dieta deve ser balanceada e contêm todos os nutrientes importantes e oligoelementos. Além disso, a regulação do peso corporal total também desempenha um papel decisivo. As dietas de reumatismo unilateral devem ser evitadas, pois tendem a levar a sintomas de deficiência por longos períodos de tempo e, portanto, a queixas aumentadas ou mesmo novas.

Alimentos recomendados para reumatismo

Particularmente no caso de doenças reumáticas com mecanismo inflamatório de origem, uma certa seleção de alimentos pode ajudar a aliviar os sintomas.
Em particular, o Ácido araquidônico, um ácido graxo ômega-6 (Veja também: Eicosanóides), como um estágio preliminar de substâncias mensageiras inflamatórias grande importância para isso. Através de Consumo de ácido eicosapentaenóico (Abreviação de EPA) Alimentos que contêm o ácido eicosapetaenóico ácido graxo ômega-3 poliinsaturado podem deslocar o ácido araquidônico no corpo e, assim, reduzir os sintomas. O ácido eicosapentaenóico é encontrado principalmente em Óleo de peixe, mas também pode consistir em um ingrediente de Óleo de canola, noz ou soja formada pelo corpo. Todos eles têm em comum o fato de conterem ácido alfa-linolênico, que também pertence ao grupo dos ácidos graxos ômega-3.
A conversão do ácido araquidônico em substâncias mensageiras promotoras da inflamação pode ser alcançada através de vários Antioxidantes ser evitado. Isso inclui, por exemplo Vitamina E.. Para produzi-lo, o corpo precisa de ambos vitamina C assim como selênio. Ambos podem ser ingeridos através dos alimentos. Alimentos contendo selênio são, por exemplo Cogumelos, arroz, salmão, repolho roxo ou arroz.
Também é útil no contexto de uma doença reumática de osteoporose para neutralizar, uma vez que a perda óssea é favorecida por vários fatores. Especialmente com o suficiente cálcio Esse processo pode ser atrasado na nutrição. É importante não usar apenas alimentos de origem animal, pois estes, por sua vez, contêm muito ácido araquidônico. O leite, como única fonte de cálcio, deve, portanto, ficar em segundo plano. Particularmente adequado Sementes de girassol, amêndoas, gergelim ou couve. Para mais informações, veja: Previna a osteoporose
Ao mesmo tempo, no entanto, a ingestão de fosfato também deve ser controlada, pois isso neutraliza o cálcio dos alimentos. Os alimentos que contêm fosfato, em particular, são principalmente de origem animal.
Mas também o fornecimento de Vitamina D e exercícios adequados são vitais na profilaxia da osteoporose.

Esses alimentos devem ser evitados

Tanto comida Ácido araquidônico é particularmente importante evitar doenças reumáticas causadas por inflamação. Afinal, o ácido araquidônico é usado no corpo para produzir ou liberar substâncias mensageiras inflamatórias. O ácido araquidônico é encontrado exclusivamente em alimentos de origem animal. O consumo de leite, ovos, carne, linguiça e queijo deve ser reduzido.
Se a doença reumática é baseada na doença metabólica “gota”, muito cuidado deve ser tomado ao consumi-la alimentos contendo purina necessário (purinas são principalmente necessárias para a estrutura celular). Estes incluem, por exemplo, vários Produtos de carne e salsicha, mas também legumes como ervilhas de lentilhas. O ácido úrico é formado no corpo a partir das purinas que contém, que por sua vez podem se precipitar na forma de cristais de ácido úrico nas articulações e aí causar sintomas. Também o consumo de álcool deve ser reduzido, pois causa diminuição da excreção de ácido úrico pelos rins. Para mais informações, veja: Dieta para gota

Exemplo nutricional

Ao criar um possível exemplo de nutrição para doenças reumáticas, dois princípios devem ser observados. Por um lado, as refeições devem ter nutrientes suficientes, por outro lado, deve-se ter o cuidado de garantir uma mistura equilibrada de proteínas, gorduras e carboidratos.
Um ponto de orientação pode ser direcionado Coma carne cerca de duas vezes por semana no máximo e por isso com firmeza Incorpore peixes no menu semanal duas vezes. Ao comer de leite e produtos lácteos devem ser sempre as variedades de baixo teor de gordura de preferência e também ao usar óleo deve ser óleos vegetais pode ser usado.
O consumo de O álcool deve ser bastante reduzido, se possível ou ser definido inteiramente.
Um exemplo de dia poderia ser com um Tigela de leite desnatado com granola ou pão integral com pasta ou iniciar o atolamento. Há também um Porção de fruta Recomendável.
Uma boa opção para o almoço pode ser uma caçarola de vegetais ou Salmão com legumes e arroz estar. Durante o dia, outro Porção de fruta para ser integrado.
Alimentos de fácil digestão devem ser preferidos para o jantar. UMA Sopa de abóbora hokkaido ou macarrão sem ovo com legumes no vapor venha por exemplo.

Resumindo dicas gerais

No longo prazo, o configuração de peso ideal também deve ser levado em consideração, pois o excesso de peso tem um efeito negativo nas articulações como um fator adicional. Além disso exercício suficiente assim como o Fornecimento de vitaminas e oligoelementos deve ser visado. Em casos individuais, entretanto, você deve sempre manter o que sente melhor e nenhum sintoma de deficiência ocorrer. A abstinência estrita ou proibições devem ser evitadas, pois isso geralmente acarreta o risco de uma dieta simplória.

Outras medidas terapêuticas para reumatismo

Além de uma alimentação saudável, toda doença reumática também deve acompanhá-la medicinal ser tratado. Na maioria dos casos, são utilizadas substâncias destinadas a melhorar os sintomas a curto prazo (por exemplo, Antiinflamatórios não esteróides) e, por outro lado, deve ter uma influência positiva de longo prazo na progressão da doença (por exemplo, Glicocorticóides).
Abordagens de fisioterapia, como Aplicações de frio e calor tal como fisioterapia pode levar a uma melhora dos sintomas. As articulações devem ser movidas o suficiente e os músculos ao redor devem ser fortalecidos.
Aguda também pode Injecções nas articulações reduza brevemente o desconforto.

Mais informações sobre o tratamento da doença inflamatória das articulações podem ser encontradas em: Terapia para artrite reumatóide