Desejos

introdução

Cravings descreve o desejo repentino e irreprimível de comer grandes quantidades de comida rapidamente. Esse prazer pode ser indiscriminado, mas em muitos casos visa consumir doce, salgado ou gorduroso Comida. A fissura pode ser causada pela falta de nutrientes, mas também pode ser um sinal de doença física ou mental, ou pode ser causada por alterações hormonais.

Sintomas

É importante traçar uma linha entre a fome normal e os desejos, a fim de diferenciar entre sentimentos de fome saudáveis ​​e doentios.

O metabolismo é influenciado pela estrutura corporal e disposições individuais, mas os hábitos alimentares e nutricionais pessoais, bem como o humor atual e o estresse também desempenham um papel. Portanto, ele nem sempre trabalha da mesma forma e difere de pessoa para pessoa. Isso também afeta a sensação de fome e ânsias.

O desejo é uma sensação repentina e forte de fome que só pode ser satisfeita ingerindo alimentos rapidamente. Principalmente, o desejo é por determinados alimentos, na maioria dos casos doces, salgados ou gordurosos. Os desejos por comida muitas vezes ocorrem fora dos horários normais das refeições e são caracterizados por uma perda geral de controle sobre o ataque em si, sobre a escolha do alimento e a quantidade de alimento consumido durante um ataque.

Na maioria das vezes, uma mudança na dieta para alimentos frescos não processados ​​ajuda. Produtos de grãos inteiros e farinha de aveia em particular mantê-lo satisfeito por mais tempo, de modo que rara vez ocorrem desejos por comida.
Leia abaixo: Alimentação saudável

Causas dos desejos

Os desejos podem ter várias causas, mas o que todos eles têm em comum é a necessidade de fornecer energia ao corpo rapidamente para compensar a falta de energia no corpo. Se o corpo carece de componentes nutricionais importantes, por exemplo, se alguém não comeu comida suficiente por muito tempo ou se foi muito ativo mental ou fisicamente, isso pode levar a uma falta de oferta. Para evitar uma perigosa falta de energia, o corpo tenta se abastecer de energia de curto prazo e, acima de tudo, rápida por meio de ataques repentinos de alimentação.
Se os desejos por comida ocorrem apenas raramente, um sinal físico normal pode ser assumido. Por último, mas não menos importante, em certas situações, como gravidez, amamentação ou fases de crescimento, o corpo precisa de mais energia do que a média e tenta atender a esse requisito adicional com desejos alimentares.Mas a habituação e os fatores psicológicos também devem ser levados em consideração quando houver desejos. Se você se recompensa com um pedaço de chocolate com mais frequência, o cérebro e o corpo combinam esse processo com sensações agradáveis, pois trata de sistemas de recompensa no cérebro que liberam substâncias mensageiras conhecidas como hormônios da felicidade (dopamina), bem como entrega de energia. O corpo pede a repetição do seguinte, pois combina esse estímulo (comer chocolate) com a boa sensação de recompensa (por meio das substâncias mensageiras liberadas pelo cérebro). Se isso não acontecer, por exemplo, porque atualmente não há chocolate em estoque para comer, o corpo responde à renúncia com um desejo ardente por doces.
A falta de um determinado componente alimentar também pode causar fissuras. Por exemplo, se houver falta de magnésio, você pode desejar chocolate, pois o cacau que ele contém é uma excelente fonte de magnésio. Além desses processos naturais de conservação de energia, os desejos também podem ser sinal de uma doença física ou mental.
Se o desejo por comida ocorrer com mais frequência, doenças como diabetes mellitus ou glândula tireoide hiperativa (uma vez que o apetite é aumentado pelos hormônios da tireoide, o que pode levar ao desejo por comida), doenças hepáticas ou metabólicas, que estão associadas a uma interrupção da saciedade substâncias mensageiras responsáveis ​​andam de mãos dadas, seja a causa.
Mas a compulsão por comida também pode ocorrer durante uma doença mental. O foco está principalmente na satisfação ou expressão das necessidades emocionais por meio da compulsão alimentar. Em situações estressantes, tédio severo ou um evento fortemente emocional (como o término de um relacionamento), todos definitivamente procuram comida para se sentir melhor ou para se distrair pelo menos por um curto período de tempo. Isso também é perfeitamente normal, mas pode levar ao desejo de comer. Só deve procurar aconselhamento profissional se fizer uso excessivo destes mecanismos de conforto, pois isso pode ser devido a uma doença mental. No caso do vício de comer e vomitar (bulimia nervosa ou bulimia), a compulsão alimentar regular ocorre pelo menos uma vez por semana em conjunto com vômitos e outras medidas que supostamente levam à perda de peso (como o uso de laxantes).
No transtorno da compulsão alimentar periódica, os ataques de compulsão alimentar ocorrem pelo menos uma vez por semana, mas por conta própria, sem medidas adicionais para reduzir o peso. Outras causas menos graves de compulsão alimentar podem incluir enxaquecas, falta de sono, hábitos alimentares e dietas incorretas, síndrome pré-menstrual, infecções por vermes, uso de cannabis, dependência de álcool e certos medicamentos (por exemplo, aqueles usados ​​para doenças mentais, como depressão). O aumento permanente da ingestão alimentar, como pode ocorrer, por exemplo, no curso da obesidade (obesidade), pode estar associado à compulsão alimentar. Para compreender adequadamente a diferença entre saudável e doente, é importante entender a diferença entre fome e ânsias.
A fome é um sinal profundamente importante para a sobrevivência. Mostra um desequilíbrio entre o fornecimento e o consumo de energia no corpo e tenta equilibrá-lo. Sentimentos de fome podem se tornar muito incômodos se os ignorarmos por muito tempo e não alimentarmos o corpo. A sensação de fome surge da complexa interação de várias substâncias mensageiras, receptores e informações no corpo. O sistema nervoso autônomo, vários hormônios e as atividades do fígado e do sistema digestivo estão particularmente envolvidos neste processo. Hormônios que são responsáveis ​​pelo humor, estados emocionais ou estresse, como Norepinefrina, serotonina, dopamina ou cortisona desempenham um papel de influência. O centro de recompensa no cérebro também é ativado.
Portanto, não é de admirar que as sensações físicas e emocionais se sobreponham quando se trata de fome e apetite. Isso foi demonstrado em particular em contextos em que a ingestão de alimentos por si só não deve mais garantir a sobrevivência. Comportamentos aprendidos e percepções sensoriais também influenciam o apetite. Por exemplo, é muito mais fácil lidar com a fome se você não tiver seu prato favorito em um prato à sua frente, o que é um estímulo visual que não deve ser subestimado. No cérebro, as informações convergem no hipotálamo e no tronco cerebral. O cérebro regula o equilíbrio entre o gasto de energia e a ingestão de alimentos e nos diz se estamos saciados ou com fome. A interrupção desses mecanismos reguladores pode resultar em doenças como as mencionadas acima.

Alimentos ricos em carboidratos são uma importante fonte de energia. Estes são decompostos no corpo em glicose (ou açúcar de uva), a mais importante fonte de energia e fator regulador da sensação de fome. A glicose pode ser detectada no sangue e pode causar danos às células e órgãos em altas concentrações. Os carboidratos estão disponíveis em uma forma facilmente degradável e mais difícil de digerir. Os primeiros, em particular, só podem silenciar a sensação de fome por um curto período de tempo, pois são rapidamente destruídos e consumidos. Quando está com fome, o desejo por esses fornecedores de energia rápida é particularmente grande. Uma sensação de saciedade mais duradoura é alcançada comendo formas de carboidratos mais difíceis de digerir, como batata, arroz integral e produtos de grãos inteiros, pois eles são decompostos por um longo período de tempo e, portanto, apenas consumidos pedaço por pedaço.

Leia mais sobre o assunto: Perda de peso e álcool - como eles andam juntos?

A fome é diminuída por sensações de saciedade que surgem 10-15 minutos depois de comer. Um estômago cheio e mensageiros químicos que são liberados durante a digestão sinalizam ao corpo que as necessidades foram atendidas e que você está satisfeito. Com as dores da fome, você come muito em pouco tempo. O corpo não pode reagir tão rapidamente com a parada por meio de uma sensação de saciedade, de modo que se consome uma quantidade excessiva de comida por meio de tal ataque. Isso também é perceptível na sensação de saciedade que geralmente se segue, que pode ir até a náusea.

Terapia de desejos

As fissuras costumam ser apenas um sintoma, por isso é importante identificar e tratar a causa subjacente. A terapia geralmente não é necessária se os desejos ocorrerem após longas pausas para refeições ou esforço físico. Os adolescentes em fase de crescimento e especialmente as mulheres grávidas podem consultar um médico se houver um aumento da incidência de desejos por comida, a fim de descartar uma possível insuficiência de nutrientes importantes, desnutrição ou doença metabólica. Normalmente, porém, as flutuações hormonais que não requerem terapia são a causa. Você deve levar as seguintes dicas a sério se quiser neutralizar os desejos por comida:

• Coma devagar e sem pressa. Dessa forma, você dá ao corpo tempo para desenvolver uma sensação de saciedade e comer menos no geral ou, na melhor das hipóteses, comer exatamente a quantidade de que precisa.
• Evite lanches doces ou salgados, se possível. Quando os desejos os oprimem, eles preferem recorrer a opções saudáveis, como frutas ou vegetais.
• Evite comer em situações estressantes, chatas ou emocionalmente perturbadoras. Não acostume seu corpo à comida como recompensa ou distração.

Doenças mais graves do que as mencionadas até agora não podem ser tratadas por essas regras de conduta. No caso do diabetes, geralmente é criado inicialmente um plano de dieta e exercícios para reduzir o açúcar no sangue e perder peso, se possível. Além disso, os medicamentos são prescritos para ajustar o açúcar no sangue a um nível aceitável o mais rápido possível e para evitar quaisquer danos consequentes. Supressores de apetite também podem ser usados, ou um procedimento cirúrgico, como reduzir o tamanho do estômago em casos extremos de obesidade, pode ser considerado. Os medicamentos também são administrados com bom êxito se a tireoide apresentar disfunções.
Se você estiver fazendo dieta ou sob estresse, o médico pode recomendar medidas preventivas para a compulsão alimentar. A depressão é tratada com medicamentos, dependendo de sua gravidade, mas a psicoterapia também pode ajudar. Métodos de tratamento psicoterapêutico, em particular conversação ou terapia comportamental, são geralmente usados ​​para tratar o vício de comer e vomitar ou o transtorno da compulsão alimentar periódica. Se a medicação em si é a causa da compulsão alimentar, uma mudança com a ajuda de um médico é aconselhável.

Leia mais sobre o assunto aqui: As melhores dicas / truques contra desejos!

diagnóstico

Se você tem desejos alimentares recorrentes que ocorrem com frequência, consulte o seu médico de família.
Para fazer um diagnóstico, a primeira coisa que você precisa fazer é traçar um histórico médico detalhado. As perguntas importantes que precisam ser respondidas são: Quando e com que freqüência os desejos ocorrem? Há quanto tempo os ataques começaram? Quais são seus hábitos alimentares normais? Com que frequência e em que condições você come? Mas você também pode fazer perguntas sobre medicamentos e os sintomas que acompanham a compulsão alimentar. Além disso, um exame físico e exames de sangue são necessários para esclarecer uma causa física, como uma doença metabólica.
O encaminhamento para um especialista pode ser feito, se necessário, pois as causas discutidas acima às vezes excedem o conhecimento e conhecimento do médico de família.

previsão

O prognóstico também depende da causa subjacente. Nem é preciso dizer que os ataques de comer na sequência de Fases de crescimento ou gravidez somente brevemente ocorrem enquanto doenças metabólicas, como diabetes mellitus ou uma glândula tireoide hiperativa, requerem tratamento por um longo tempo, possivelmente até para o resto da vida. Em geral, entretanto, pode-se supor que as causas dos desejos por comida só podem ser fatais nos casos mais graves e se não forem tratadas.

profilaxia

Os desejos são difíceis de evitar, pois podem ocorrer em situações cotidianas, como crescer ou após um esforço físico prolongado. Claro, medidas preventivas podem ser tomadas, especialmente as físicas acima Doenças como diabetes não pegar. Comer uma dieta saudável e praticar exercícios é a melhor maneira de prevenir essa doença, mas você também não deve exagerar.
Fazer dieta, uma dieta desequilibrada e um programa de exercícios excessivo podem levar a outros problemas que são prejudiciais a uma vida saudável. É muito útil buscar um programa nutricional equilibrado e complementá-lo com exercícios divertidos e físicos. Pode ajudar a preparar estratégias para situações estressantes e emocionalmente perturbadoras e não depender do conforto emocional de comer.
Meditação ou aconselhamento podem ser considerados para ajuda, mas esta é uma decisão que cada um deve tomar por si. O sintoma de desejos por si só pode ser combatido preventivamente até certo ponto - porque é apenas um sintoma. Se você tiver ataques recorrentes, deve procurar a causa subjacente e tratá-la, se necessário. Como em muitos casos, a detecção precoce ajuda.