Balanço Metabólico
O que é equilíbrio metabólico?
A dieta do Equilíbrio Metabólico é um conceito nutricional desenvolvido pela nutricionista Wolf Funfack.
As distribuidoras de Balanço Metabólico anunciam com atendimento intensivo e planos elaborados individualmente, que garantem aos graduados a perda de peso e os ajudam a levar um estilo de vida mais saudável. A ideia por trás do Equilíbrio Metabólico é que o metabolismo supostamente reage de maneira diferente aos alimentos de pessoa para pessoa, o que requer uma abordagem individual. Com base nisso, vários valores sanguíneos são verificados e um plano é elaborado. Os planos são distribuídos por muitos dos funcionários da empresa em toda a Europa. O conceito de equilíbrio metabólico foi criticado devido à falta de evidências científicas.
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Processo de equilíbrio metabólico
Os planos do conceito nutricional são elaborados com base nas preferências e especificações individuais da respectiva pessoa, mas o processo é comparável para cada participante.
A Dieta do Equilíbrio Metabólico compreende um total de quatro fases e dura cerca de quatro semanas, sendo que a última fase, como fase de manutenção, pode ser realizada por qualquer período de tempo e tem como objetivo estabilizar o peso alcançado. A primeira fase da dieta é chamada de fase de preparação, e deve preparar e limpar o corpo para a próxima mudança na dieta. A segunda fase é a "fase de conversão estrita", onde a ingestão de calorias é extremamente reduzida e uma perda de peso significativa é alcançada. Na terceira fase, a "fase de transição relaxada", vários alimentos são adicionados ao plano de nutrição para testar como o corpo reage a eles. A "fase de manutenção" deve atingir o peso alvo sem aderir a diretrizes excessivamente rígidas.
Primeira fase
A primeira fase da Dieta do Equilíbrio Metabólico também é conhecida como “fase de preparação”. O objetivo é preparar o corpo para a mudança que se aproxima. Tal como acontece com a cura em jejum, o corpo também deve ser "limpo" aqui. Isso também inclui esvaziar os intestinos com sais de Glauber ou outros laxantes. Dura dois dias no total. O corpo é alimentado com pouquíssima comida e muito líquido, o que já pode causar uma perda significativa de peso. Trata-se principalmente de água excretada pelo corpo quando os estoques de glicogênio são esvaziados do fígado e dos músculos.
Os alimentos permitidos nesta fase incluem um pequeno-almoço ligeiro, vegetais na forma de sopas ou vegetais crus e saladas. Exceto por um pedaço de fruta, você deve abrir mão do teor naturalmente alto de açúcar. Também é importante beber muito na primeira fase. Recomenda-se pelo menos dois litros de água ou chá, mas não refrigerantes ou outras bebidas de alto teor calórico.
Segunda fase
Os resultados do exame de sangue são a base para a elaboração de um plano de dieta pessoal e os alimentos permitidos na segunda fase. A segunda fase também é conhecida como “fase de conversão estrita”.
Algumas regras são iguais para todos os participantes. Isso inclui fazer um máximo de três refeições por dia; lanches entre as refeições são proibidos. Deve haver pelo menos cinco horas entre cada refeição. Isso é para evitar desejos por comida. Uma refeição não deve durar mais de uma hora e deve sempre começar com o início da ingestão de proteínas (na forma de carne, peixe, etc.). Apenas um tipo de proteína é permitido por vez, e cada refeição deve conter um tipo diferente. Deve-se evitar a ingestão de alimentos após as 21h.
Cada participante deve beber até dois litros e meio ao longo do dia. Café e chá são permitidos apenas após as refeições.
A última regra é que se coma exatamente uma maçã por dia. Em geral, os planos de perda de peso do Balanço Metabólico são fortemente orientados para dietas “baixas em carboidratos”, apesar de sua aparente individualidade. Massa, arroz, batata e pão foram em grande parte retirados do plano. Além dos carboidratos, as gorduras também são evitadas. Se possível, nenhum óleo deve ser usado, mesmo para fritar. Com uma alta ingestão de proteínas, uma grande perda de peso é alcançada com uma baixa ingestão de calorias, o que protege a massa muscular até certo ponto e principalmente decompõe a gordura.
Terceira fase
Na "fase de transição relaxada", os suplementos de carboidratos agora são permitidos novamente com uma das três refeições. Outra novidade são os "dias de trapaça", durante os quais as rédeas podem ser afrouxadas ainda mais. O participante deve descobrir como eles reagem a certos alimentos. Na hora de ganhar peso, as regras devem ser seguidas um pouco mais rigorosamente, geralmente o objetivo dessa fase é manter ou perder mais peso. Na terceira fase, o álcool na forma de vinho ou cerveja também é permitido com moderação. Um total de cerca de três colheres de sopa de óleo vegetal pode ser usado para cozinhar ou para saladas. O esporte e os exercícios adicionais agora também devem ser incorporados à vida cotidiana.
Quarta fase
Aqueles que completaram com sucesso as fases anteriores devem agora conhecer a si mesmos e seus corpos muito bem. Na “fase de manutenção”, nenhum alimento é mais proibido. Se você não consegue manter seu peso, deve mudar para uma dieta mais rigorosa a qualquer momento. Nesta fase em particular, muitos participantes notam um aumento de peso; o suporte intensivo é oferecido aqui pelos consultores do Equilíbrio Metabólico.
Em geral, você deve encontrar uma maneira de manter seu peso saudável e permanente. Isso inclui uma dieta rica em nutrientes variada, bem como exercícios regulares e esportes. Mesmo pequenas exceções devem se tornar parte de uma dieta normal a longo prazo.
Efeitos colaterais do equilíbrio metabólico
A Dieta do Equilíbrio Metabólico geralmente pode produzir bons resultados quando devidamente seguida.
No entanto, existem alguns perigos. Especialmente na fase estrita da dieta, a ingestão de calorias é reduzida ao mínimo. Muitos participantes sofrem com a baixa ingestão e estão fracos e esgotados. O fornecimento de todos os nutrientes necessários também pode não ser garantido. Deve-se prestar atenção a isso, a fim de evitar danos por deficiências de nutrientes.
A perda de peso com Balanço Metabólico, principalmente no início da dieta alimentar, motiva muitos participantes e é um dos motivos da popularidade do programa. No entanto, deve-se estar atento para o fato de que, no início, principalmente a água é lavada. Existe também o risco de ganho de peso novamente após a fase estrita. A causa é a reposição dos estoques de glicogênio por meio da ingestão de carboidratos, mas também a ingestão excessiva de calorias quando as necessidades básicas diminuem. Qualquer pessoa que volte aos antigos padrões alimentares após a dieta ou mesmo coma mais do que antes pode esperar um aumento de peso, mesmo além do peso inicial. Assim, mesmo após a dieta alimentar, deve-se dar ênfase à alimentação balanceada e à prática de exercícios.
diarréia
Na primeira fase da Dieta do Equilíbrio Metabólico, a limpeza intestinal é realizada com sais de Glauber ou outros laxantes. As queixas gastrointestinais na forma de diarreia também podem ocorrer nos primeiros dias após a mudança na dieta. A causa é a alta ingestão de líquidos e proteínas, além de fibras na forma de vegetais e salada.
No entanto, o corpo geralmente se acostuma com a mudança. Um médico deve ser consultado se a diarreia ou outros sintomas persistirem. Em caso de dúvida, a dieta deve ser interrompida, pois a diarreia extrema pode levar à perda de líquidos e eletrólitos. Remédios caseiros, como a semente de linhaça, também podem ser usados para reclamações mais leves.
Crítica do equilíbrio metabólico
De acordo com os inventores do conceito nutricional, o metabolismo difere significativamente de pessoa para pessoa, o que requer uma abordagem individual para perda de peso. Também justifica os caros exames de sangue, com base nos quais o plano de nutrição de uma pessoa é elaborado. No entanto, não há base científica para essas suposições.
O sucesso do conceito, porém, resulta do simples princípio da perda de peso. Uma diminuição é alcançada quando menos calorias são consumidas do que o corpo consome durante o dia. Com a ingestão de baixa caloria na fase estrita da dieta, ocorre a perda de peso. A alta importância das proteínas e a baixa ingestão de carboidratos se justificam, pois resultam em baixa densidade calórica, sensação de saciedade duradoura e ingestão adequada de proteínas para manutenção da massa muscular. O equilíbrio metabólico é principalmente uma ideia comercial. Exames de sangue, sessões de aconselhamento, seminários, livros ou alimentos especiais e suplementos dietéticos auxiliam um grande número de pessoas em seus planos para perder peso. Além do equilíbrio metabólico, também existem alternativas mais baratas para perder peso de forma permanente e saudável.
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Avaliação médica do equilíbrio metabólico por
Do ponto de vista médico, o Equilíbrio Metabólico não é necessariamente aconselhável se alguns pontos puderem ser atendidos nesta forma de nutrição.
Em primeiro lugar, apesar da baixa ingestão de calorias, todos os nutrientes devem ser cobertos. Além de um suprimento suficiente de proteínas, isso também inclui a ingestão de fibras, vitaminas, oligoelementos e gorduras essenciais. O último ponto em particular é difícil de atender no contexto da “fase estrita”. Você deve dar importância à ingestão suficiente de peixes gordurosos, mas também de óleos vegetais ou nozes.
Nas fases subsequentes, os antigos padrões alimentares não devem ser retomados e o álcool e outros alimentos luxuosos, como doces, devem continuar a ser uma exceção, enquanto os alimentos saudáveis e balanceados devem constituir a base da dieta. Principalmente na fase restrita, o participante pode reagir à ingestão de baixa caloria com queixas graves. A atividade física ou o estresse diário também podem se tornar um desafio. Portanto, essa fase não deve ser realizada por mais de duas semanas e deve-se dar ênfase a uma dieta balanceada e com menor déficit calórico.
Quais são os riscos / perigos do equilíbrio metabólico?
Os primeiros dois dias já podem ser um desafio. Principalmente na fase inicial, quem deseja perder peso sentirá claramente os efeitos da retirada dos carboidratos. Isso geralmente inclui fraqueza, mal-estar, tremores ou até desmaios. Depois que o corpo passa a queimar gordura para obter energia, esses sintomas devem desaparecer gradualmente.
Devido à baixa ingestão de calorias, o desempenho inferior pode ser determinado mesmo durante a "fase estrita". Esforços extremos, como esportes de resistência, devem ser evitados se você estiver fisicamente fraco. A prática regular de exercícios e esportes deve fazer parte da rotina diária, especialmente nas fases subsequentes, pois são uma parte importante de um estilo de vida saudável e favorecem a perda e perda de peso.
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Onde posso encontrar boas receitas de Balanço Metabólico?
O Balanço Metabólico é realizado por vários consultores da empresa na Alemanha e em todo o mundo. Como a lista de alimentos permitidos é diferente para cada participante, as receitas também são muito individualizadas. Você pode obter ideias da literatura relevante ou usar a Internet para pesquisas. Muitas receitas também podem ser adaptadas às suas próprias especificações. Se você tiver algum problema, os consultores do Equilíbrio Metabólico o ajudarão.
Quanto posso / devo perder peso com o Balanço Metabólico?
Nas duas primeiras fases em particular, quando a ingestão de calorias às vezes fica abaixo de 1000 calorias, uma grande quantidade de perda de peso pode ser alcançada. Nos primeiros dias, essa diminuição se deve principalmente à perda de água que sai do fígado e dos músculos quando os estoques de glicogênio são esvaziados. Nas primeiras semanas, os participantes relatam perdas de peso de até cinco quilos, nas fases moderadas, perder meio quilo por semana é realista e saudável.
Como posso evitar o efeito yo-yo com esta dieta?
O efeito ioiô descreve o ganho de peso após o término de uma dieta, que pode até exceder o peso inicial inicial. A taxa metabólica basal do corpo diminui como resultado da perda de peso. Se, entretanto, como antes, ou ainda mais energia for fornecida, um aumento ocorrerá inevitavelmente. Apenas preencher os estoques de glicogênio através da ingestão de carboidratos resulta em um ligeiro aumento, já que a água também é armazenada no corpo. Por isso é importante estar atento à sua alimentação mesmo depois de uma dieta alimentar e fazer uma alimentação balanceada e variada sem acumular calorias em excesso com a alimentação. Exercícios e exercícios são outro suporte e devem fazer parte de um estilo de vida saudável.
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Que dietas alternativas existem para o equilíbrio metabólico?
Existem muitos conceitos semelhantes ao equilíbrio metabólico. Eles pertencem à categoria de dietas "baixas em carboidratos" e contam com uma alta ingestão de proteínas com uma baixa ingestão de carboidratos e um grande déficit calórico. Dietas radicais, que são estritamente desencorajadas, também atingem um déficit extremo. Eles podem trazer efeitos adversos à saúde e riscos e em nenhum caso são adequados para uma perda de peso saudável e a longo prazo.
Em geral, conceitos com déficit calórico moderado devem ser preferidos. Isso atinge um sucesso mais lento, mas de longo prazo. As chamadas dietas mistas, como “Vigilantes do Peso” ou contagem simples de calorias são adequadas. Todos os alimentos são permitidos com moderação. O participante sente a necessidade de uma alimentação saudável sem se restringir muito. Essas dietas também devem ser seguidas por um longo período de tempo e alcançar o sucesso a longo prazo. Além de uma alimentação equilibrada, o esporte e o exercício também devem ter um lugar na vida cotidiana. Eles apoiam a perda de peso, bem como a saúde física e mental.
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Qual é o custo do Balanço Metabólico?
Os exames e exames de sangue necessários para criar um plano pessoal de perda de peso como parte do Balanço Metabólico são extremamente caros. A análise sozinha custa até € 100. Juntamente com uma consulta básica, são devidos mais de € 350 ou mais. Custos adicionais são incorridos para suplementos alimentares, como laxantes ou preparações de vitaminas, bem como para aconselhamento adicional. A dieta é composta em grande parte por proteínas na forma de carne, peixe ou ovos, o que pode aumentar os gastos dependendo do comportamento de compra anterior. No entanto, não há despesas com bebidas alcoólicas ou doces e salgadinhos, bem como com fast food ou jantar fora.
Isso também é possível vegano ou vegetariano?
Os planos de equilíbrio metabólico são individualizados e baseados em exames de sangue. Além disso, as preferências pessoais também podem ser integradas, bem como as alergias ou intolerâncias. Em consulta com o consultor, alternativas veganas ou vegetarianas também podem ser integradas ao plano. Aqui, também, é importante garantir que você tenha uma ingestão suficiente de várias proteínas e todos os outros nutrientes essenciais por meio de uma dieta balanceada.
O equilíbrio metabólico pode ajudar no combate à celulite?
A celulite, também conhecida como "casca de laranja", ocorre principalmente em mulheres com sobrepeso, principalmente nas coxas e nádegas, mas também afeta mulheres com peso normal e magras. O motivo é uma fraqueza genética do tecido conjuntivo, por exemplo, devido à retenção de água, má circulação sanguínea ou pele fina. As marcas não amadas podem ser suavizadas ao mínimo por meio da perda de peso e exercícios, mas isso não é inteiramente possível com a disposição adequada. A perda de peso como parte do equilíbrio metabólico pode ajudar, e exercícios adicionais também devem ser considerados.
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Equilíbrio metabólico na gravidez - isso é possível?
A gravidez representa um grande desafio para o corpo feminino. É imperativo evitar perder peso se você estiver apenas moderadamente acima do peso, a fim de garantir um suprimento de nutrientes suficiente para o feto. Se as necessidades alimentares individuais devem ser seguidas ou não, deve ser discutido com o ginecologista. A dieta de baixa caloria deve ser evitada em qualquer caso, em vez disso, deve-se dar ênfase a uma dieta balanceada e exercícios suficientes.
