Terapia para uma alergia alimentar

introdução

Infelizmente, não é possível curar alergias alimentares com medicamentos.
No entanto, essas alergias específicas geralmente desaparecem na idade adulta. Se você já tem uma alergia, a melhor e mais importante terapia é evitá-la. As pessoas que sofrem de alergia alimentar devem evitar os alimentos aos quais são alérgicos, se possível. Com uma leve alergia, pequenas quantidades podem ser toleradas. Se você é alérgico a tipos de frutas, é possível que os alérgenos se tornem inofensivos durante o cozimento.
No entanto, sempre pode acontecer que, apesar de grande cautela, o paciente entre acidentalmente em contato com o alérgeno. Nesse caso, as pessoas com alergia alimentar altamente sensibilizadas devem levar consigo um kit de emergência. Geralmente contém um spray que mantém as vias respiratórias abertas no caso de um choque anafilático (veja lá).

Em pacientes com febre do feno com reações cruzadas (veja acima), a dessensibilização, na qual o corpo está acostumado a aumentar as quantidades do alérgeno do pólen por um longo período de tempo, pode trazer a cura. Este método raramente é usado para alérgenos alimentares, pois é muito complexo e nem sempre tem sucesso. Os especialistas discutem sobre essa possibilidade. Também foi demonstrado que a amamentação e uma dieta variada podem reduzir o risco de alergias alimentares em crianças.

Evasão

A medida mais importante no caso de uma alergia alimentar conhecida é evitar consistentemente o alérgeno desencadeador. Se o alérgeno não for mais fornecido, não haverá mais sintomas alérgicos. No caso de algumas alergias alimentares, como alergia a nozes, mesmo a ingestão de pequenas quantidades de produtos de nozes pode levar a uma reação alérgica com risco de vida, choque anafilático.

No entanto, há uma exceção para a prevenção consistente de alérgenos em alergias alimentares: a alergia ao leite de vaca ocorre com relativa frequência na infância, principalmente em cerca de 2-3% dos bebês e crianças pequenas. Aqui, também, qualquer produto de leite de vaca deve primeiro ser completamente evitado.

No decorrer dos primeiros anos de vida, entretanto, a maioria das crianças desenvolve uma tolerância para que o lento aumento da ingestão de leite de vaca seja possível novamente sem problemas. Este não é o caso das alergias na idade adulta - como a alergia a nozes. Aqui, como regra, deve ocorrer uma evitação ao longo da vida dos produtos desencadeadores de alergia, caso contrário, haverá a ameaça de reações alérgicas potencialmente fatais.

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Dessensibilização

A dessensibilização clássica usa o princípio de expor regularmente o corpo ao alérgeno em doses crescentes lentamente. O objetivo do todo é que o organismo passe por um desenvolvimento de tolerância devido ao confronto repetido com o alimento em doses baixas, para que a alergia não ocorra mais no dia a dia após o sucesso da terapia, mesmo com altas doses normais do alérgeno.

O princípio de dessensibilização tem sido usado até agora em particular em pacientes com alergias ao pólen (febre do feno), alergias a veneno de insetos e também alergias a pêlos de animais e ácaros do pó doméstico.

No campo das alergias alimentares, não existem métodos estabelecidos de dessensibilização.

Porém, existem estudos que tratam do tema dessensibilização em alergias a nozes, leite e clara de ovo e estão apresentando sucesso inicial. A dessensibilização não ocorre na forma de uma seringa sob a pele, mas por via oral, i.e. na forma de comprimido. Nos próximos anos, mais estudos sempre trarão novos resultados, de forma que, no futuro, a dessensibilização será uma opção de terapia concebível para alergias alimentares.

Você deve ter este kit de emergência com você

Pessoas com alergia alimentar devem levar consigo um kit de emergência. Especialmente se uma reação alérgica grave, também conhecida como choque anafilático, já ocorreu.

Esta situação é potencialmente fatal se a medicação apropriada não for administrada imediatamente. Portanto, um passaporte de alergia deve sempre ser levado junto com o kit de emergência. Desta forma, no caso de a pessoa em causa estar inconsciente, a situação de emergência pode ser reconhecida com base no título da alergia e agir em conformidade.

O medicamento mais importante do kit de emergência é a adrenalina. É transportado como caneta de emergência (caneta de emergência com auxiliar de aplicação). A adrenalina deve ser injetada na parte externa da coxa. Normalmente não é necessário remover a pele, portanto a caneta também pode ser administrada através da roupa.

Além da adrenalina, os kits de emergência para tratamento de alergia geralmente também contêm anti-histamínicos, como fenistil ou cetirizina, e glicocorticóides, como prednisolona. Esses medicamentos são tomados na forma de comprimidos ou na forma de gotas. No caso de uma forte reação alérgica, os anti-histamínicos e os glicocorticóides são administrados por via intravenosa apenas na área dos serviços de emergência.

No entanto, a adrenalina é o único medicamento de emergência que age imediatamente e tem um efeito agudo de salvar vidas. O efeito das outras drogas dura apenas horas e não é de grande importância na situação aguda. No entanto, seu uso em casos agudos, além do uso de adrenalina, costuma ser recomendado.

Essas drogas podem ajudar

Como mencionado acima, a adrenalina é a droga de escolha para o tratamento de uma reação alérgica aguda em uma alergia alimentar. A adrenalina faz com que os vasos sanguíneos se estreitem e os músculos brônquicos se expandam, aumentando a pressão arterial e expandindo as vias aéreas. Isso é extremamente importante no choque anafilático, pois muitas vezes pode levar a uma queda acentuada da pressão arterial até o choque e um estreitamento pronunciado das vias aéreas com falta de ar até a obstrução completa das vias aéreas com asfixia.

Além da adrenalina como medicamento para o tratamento de reações alérgicas graves com risco de vida, existem medicamentos do grupo dos anti-histamínicos e glicocorticóides usados ​​para tratar uma reação alérgica. Eles têm um efeito inibitório nas células liberadoras de histamina e têm um efeito antiinflamatório, reduzindo assim sintomas como erupções cutâneas, coceira e rinorreia, bem como olhos lacrimejantes e com coceira e queixas do trato respiratório e gastrointestinal.

Tanto os anti-histamínicos quanto os glicocorticóides apresentam um intervalo de tempo. Enquanto os anti-histamínicos começam a funcionar após alguns minutos a horas, os glicocorticóides só funcionam após horas ou dias e somente quando tomados regularmente.