Manjericão

Nome latino: Manjericão ocimum
Gênero: Família Mint
Nomes comuns: Manjericão, pimenta alemã, repolho real

Descrição da planta manjericão

Descrição da planta: Erva anual, espessa ramificada, 50 cm de altura, folhas ovais, ligeiramente dentadas, flores pequenas, brancas, de rosa a vermelho-púrpura
Origem: Provavelmente se origina da Índia, ao norte dos Alpes o manjericão não cresce ao ar livre
Cultivo: É cultivado em jardins ou plantações e é muito sensível ao frio.

Partes de plantas usadas medicinalmente

A erva inteira (sem raízes)

ingredientes

Óleos essenciais, taninos, flavonóides

Propriedades medicinais e usos do manjericão

O manjericão promove a digestão, usado para a perda de apetite, flatulência, problemas estomacais, prisão de ventre. Inquietação nervosa e insônia são outras indicações de cura. O manjericão é usado como especiaria desde os tempos antigos e é valorizado como um tempero revigorante e digestivo para pratos gordurosos. Freqüentemente usado na cozinha hoje.

Preparação de manjericão

Além de usá-lo como tempero, o manjericão pode ser usado para fazer chá: despeje 1 a 2 colheres de chá cheias de manjericão com ¼ l de água fervente, deixe em infusão por 10 a 15 minutos, coe e beba uma xícara de chá sem açúcar conforme necessário.

Como cura (especialmente para a flatulência crônica), você pode beber 2 xícaras de chá por dia durante uma semana, tirar uma semana de folga e beber 2 xícaras de chá de manjericão todos os dias durante uma semana.

Combinação com outras plantas medicinais

O manjericão é frequentemente usado como um componente de realce de sabor no estômago e chás digestivos (por exemplo, pode ser combinado com erva-cidreira, tomilho, erva-doce, camomila, hortelã-pimenta, dente de leão, celandine, alcachofra)

efeito colateral

não conhecido