Vitamina K2
introdução
Vitamina K é um dos muitos vitais Vitaminas. Ocorre naturalmente em duas formas diferentes - como K1 e K2. Embora a vitamina K1 seja encontrada em todas as plantas verdes, A vitamina K2 é produzida por bactérias. Também o Bactérias em nossa flora intestinal pode formar parcialmente a vitamina e assim fornecer ao corpo. Mais um motivo para manter uma flora intestinal saudável. Até certo ponto, a vitamina K1 ligeiramente menos ativa pode ser convertida na forma K2.
A vitamina K tem funções importantes no corpo humano. Como pré-requisito para a formação de certos fatores de coagulação, desempenha um papel importante na coagulação do sangue. A vitamina K também é um fator que influencia o equilíbrio do cálcio: promove a formação óssea e evita a calcificação excessiva dos vasos sanguíneos. Tromboses, ataques cardíacos e derrames ocorrem com menos frequência. Um efeito protetor no desenvolvimento do câncer já foi estabelecido.
Uma dieta saudável com o consumo consciente de alimentos que contêm vitamina K protege a saúde de várias maneiras e pode ser facilitada com várias pequenas dicas. Se a dieta for insuficiente ou se os alimentos não puderem ser consumidos em quantidades suficientes por motivos de saúde, podem ser usados suplementos dietéticos.
Você pode ler mais sobre este tópico em: Vitamina K - um suplemento dietético útil?
dosagem
A necessidade diária de Vitamina K ou K2 é diferente para homens e mulheres. Do masculino O requisito está incluído 80 µg (Microgramas) enquanto Mulheres somente 65 µg necessidade. Do Intervalo de referência - a faixa em que o valor da vitamina K em um Teste de sangue deveria mentir - está com 0,15 a 1,5 µg por litro de sangue não apenas muito variável, mas também fortemente dependente da última ingestão de alimentos.
Uma vez que os recém-nascidos inicialmente têm reservas insuficientes de vitamina K, todos recebem Bebês nos três primeiros Verificações de rotina (U1-3) Vitamina K administrada. Isso é feito por via oral com uma dosagem de 2 mg por exame.
Para Adultos Diferentes dosagens se aplicam se a vitamina K também for ingerida em gotas ou em pílulas. A quantidade exata deve ser sempre discutida com o médico assistente (de família). No entanto, existem certas diretrizes que geralmente são seguidas. Paciente que já drogas para afinar o sangue só deve levar 45 µg Vitamina K2 por dia para receber. Pessoas saudáveisque ainda não atingiram a idade de 50 anos e não mais do que 2.500 unidades por dia Vitamina D pode levar a dosagem até 100 µg aumentar. Tem uma história da família existia para Doença vascular ou Perda óssea (osteoporose), ou se o paciente já estiver sofrendo do estágio inicial das doenças citadas, a dose pode ser aumentada novamente 200 µg a ser duplicado. Uma overdose não é possível em adultos, mas é possível em recém-nascidos - pode Icterícia venha.
Em quais alimentos ocorre o K2?
Basicamente é Vitamina K1 no todas as plantas verdes e contêm a maioria dos frutos dessas plantas. Portanto, contenha a maioria vegetais verdes A vitamina K1 pode ser usada para acumular reservas, se consumida conscientemente. O favorito dos alimentos que contêm vitamina K é Couve. Apenas 100 g desses vegetais contêm mais de 800 µg de vitamina K, o que corresponde a 10 vezes a necessidade diária. Depois de uma grande lacuna, a couve fica para trás com quase 400 µg de vitamina K1 por 100 g cebolinha. No entanto, isso não é particularmente importante, pois raramente é consumido em grandes quantidades.
Outras ervas que renovam o equilíbrio da vitamina K são Agrião e funcho, ambos a cerca de 250 µg por 100 g. espinafre, Grão de bico, Couve de bruxelas e Produtos de soja classifique com 200 a 300 µg por 100 g no meio dos doadores de vitamina K. brócolis educa com Germe do trigo e lentes traz à tona os alimentos que contêm uma quantidade significativa de vitamina K1. Eles somam apenas 150 µg por 100 g. É um erro popular que Chucrute contém muita vitamina K. Essa falsa suposição já foi feita por meio de um erro de medição, embora o prato não contenha nem 10 µg de vitamina K por 100 g. Pode ser usado para preparar a comida Óleo de semente de uva, Óleo de colza ou Óleo de soja que também contêm vitamina K.
osteoporose
Do Construção óssea é influenciado por vários fatores. Isso conta principalmente cálcio e Vitamina D. Mas a vitamina K também é essencial para uma pessoa saudável osso. Enquanto o cálcio é o material básico para a estrutura e a vitamina D promove a absorção do cálcio, a vitamina K atua diretamente nos ossos. Sua função é Provisão de cálcio do sangue e a Ativação de uma proteínaqual para o Processo de construção absolutamente necessário - o chamado Osteocalcina. Essa proteína só consegue se ligar ao cálcio da matéria-prima em cooperação com a vitamina K para então poder incorporá-lo ao tecido ósseo e dar suporte à estrutura.
Foi comprovado por vários estudos que a vitamina K2, mas também a vitamina K1, um benefício relevante para o Construção óssea representa. A densidade óssea é vital pelo Vitamina influenciada positivamente e é reduzida com os correspondentes estados de deficiência. Uma diminuição na densidade óssea acompanha um risco aumentado de Ossos quebrados lado a lado, especialmente no que diz respeito a pessoas idosas e mulheres que já estão no Pós-menopausa, o tempo após o Menopausa, estão localizados.
A falta do feminino hormônio estrogênioque ocorre após a menopausa pode causar osteoporose que vem com um apropriado Terapia com vitamina K pode ser aliviado. Este efeito também foi comprovado com a ajuda de um estudo científico: o aumento da absorção de vitamina K2 causa a Parada do processo da doença e em alguns pacientes o Reconstrução das estruturas ósseas. Tomar suplementos de vitamina D isoladamente, que geralmente são considerados um remédio para a osteoporose, não pode desenvolver seu efeito sem a ingestão suficiente de vitamina K. Uma alimentação equilibrada e saudável é importante para a saúde.
arteriosclerose
arteriosclerose é criado por um dieta não saudável e pressão alta, Estados geralmente com Obesidade e Estilo de vida sedentário estão associados. Esses fatores de risco levam a um Danos às embarcações, com as menores rachaduras nas paredes do vaso. Através de Desnutrição o corpo carece de matéria-prima para reparar os danos de forma natural, razão pela qual as lacunas com "mau" colesterol (colesterol LDL) estão preenchidos. Esta substância atrai cálcio do sangue e um forma calcificação (Escleroterapia) do Artérias - uma arteriosclerose. Isso como Placa Calcificações chamadas calcificações podem se desprender das paredes e causar enormes danos em vários órgãos. Então pode um Ataque cardíaco, 1 Embolia pulmonar ou um derrame pode ser acionado e levar à morte.
Através do papel da vitamina K na incorporação de cálcio no osso A deficiência de vitaminas leva a um aumento da concentração de cálcio no sangue. O paciente, então, tende a aumentar Calcificações vasculares e as complicações associadas. Vitamina K2 evitado (ou pelo menos atrasos) comprovadamente Formação de placas ou o Desenvolvimento de arteriosclerose. Com um bom nutrição com vitamina K suficiente, a porcentagem de pessoas que tomam Doenças cardiovasculares morrer pela metade. Devido ao efeito da vitamina K no nível de cálcio, mesmo as calcificações existentes podem ser regredidas, o que justifica o uso terapêutico no avanço perigoso da arteriosclerose.