A alergia ao amendoim

O que é uma alergia ao amendoim?

A alergia ao amendoim é uma forma particularmente forte de alergia. Como o amendoim contém muitos alérgenos (substâncias causadoras de alergia), seu potencial alergênico é particularmente alto, razão pela qual muitas pessoas são alérgicas a amendoim e a reação alérgica é particularmente impressionante.
A reação alérgica é uma reação do tipo imediato em que a alergia ocorre imediatamente após o contato com o alérgeno. Os amendoins são geralmente ingeridos pela boca, razão pela qual a alergia é particularmente pronunciada na boca e na garganta. Uma forte reação mesmo a quantidades mínimas é particularmente comum com amendoim.

causas

A causa de uma alergia é basicamente uma reação excessiva do sistema imunológico a substâncias estranhas. Quando o corpo entra em contato com o alérgeno, os anticorpos são formados, o que é chamado de sensibilização. Na segunda vez em que entra em contato com a substância, o corpo o reconhece imediatamente e inicia uma resposta imunológica excessiva.
Na alergia ao amendoim, o corpo reage a vários alérgenos que estão na superfície e no amendoim. Por que tais alergias pronunciadas se desenvolvem em algumas pessoas ainda não foi finalmente esclarecido. No entanto, é certo que existe um componente genético no desenvolvimento das alergias.

Leia mais sobre o assunto em: Reação alérgica

Alergia cruzada

A alergia cruzada é uma reação imunológica intensificada do corpo a um certo tipo de substâncias exógenas. O sistema imunológico reage a vários alérgenos que são particularmente semelhantes.
As células do sistema imunológico dirigidas contra um determinado alérgeno também reconhecem outras substâncias porque são muito semelhantes em sua forma química. As alergias cruzadas com amendoim são frequentemente encontradas na bétula, que inclui outros alimentos como maçã / pêra / cereja, mas também amêndoa / avelã. Banana / manga / laranja, bem como abacate / tomate e salsa / manjericão são mais raros.

Leia mais sobre o assunto em: Alergia cruzada e Alergia a avelã

diagnóstico

O diagnóstico de uma alergia ao amendoim pode ser realizado de duas maneiras diferentes. A alergia pode ser diagnosticada puramente sintomaticamente por meio de uma tentativa de provocação.
A pessoa em questão come amendoim e espera para ver se ocorre uma reação alérgica.
Uma vez que este teste de provocação pode ser perigoso devido à forte reação ao amendoim, um chamado teste de picada é frequentemente realizado. Uma dose mínima de alérgenos (substâncias causadoras de alergia) é injetada na pele do antebraço. Então você espera para ver se o corpo reage a essa substância. A reação aparecerá como vermelhidão, inchaço e coceira no local da injeção.

Leia mais sobre o assunto em: Diagnosticar uma alergia

Sintomas

O amendoim é uma das substâncias particularmente alergênicas, o que significa que apenas pequenas quantidades costumam causar uma reação alérgica muito forte.
Normalmente, os sintomas aparecem imediatamente após o consumo de amendoim ou produtos que contenham amendoim. Os sintomas podem variar de uma língua peluda a ardor, coceira e erupções na pele a choque alérgico com risco de vida com inchaço completo das vias aéreas e uma situação circulatória instável.

Leia mais sobre isso em Sintomas de uma alergia.

erupção cutânea

As alergias fortes ao amendoim geralmente não afetam apenas a mucosa oral e a garganta, onde há contato direto com o amendoim. Além disso, há também uma resposta sistêmica de todo o corpo aos amendoins. O contato coloca o sistema imunológico do corpo em alerta absoluto. Os vasos sanguíneos são dilatados pelo corpo para que os anticorpos produzidos possam chegar rapidamente a todos os lugares. Entre outras coisas, as células imunes são lavadas para a pele, onde a resposta imune desencadeada se manifesta na forma de erupção cutânea. Isso geralmente é mais forte perto do ponto de contato com o amendoim, ou seja, no rosto.

Para mais informações, veja Erupção cutânea de uma alergia.

coceira

A coceira, que é um sintoma da alergia ao amendoim, pode se manifestar de diferentes maneiras. Quem só reage levemente ao amendoim pode sentir uma leve coceira na boca e na garganta, onde houve contato direto com o amendoim. As reações alérgicas fortes são caracterizadas por uma reação defensiva em todo o corpo. As células imunológicas (que podem causar coceira) são lavadas para várias partes do corpo. A coceira costuma ser particularmente forte perto do ponto de contato com o amendoim.

terapia

A terapia para uma alergia ao amendoim consiste em vários componentes. O mais importante deles é a retirada da substância causadora da alergia. Você deve, portanto, absolutamente abster-se de consumir amendoim ou produtos que contenham amendoim. Isso pode prevenir uma reação alérgica. No caso de ocorrer contato com o alérgeno, a terapia depende da intensidade da reação do sistema imunológico. Geralmente, podem ser esperadas reações leves que consistem em coceira, sensação de queimação e erupção na pele.
Os possíveis medicamentos usados ​​nessas situações são os chamados anti-histamínicos. Eles neutralizam a histamina, que o corpo usa como uma substância mensageira para a reação alérgica.

Leia mais sobre este tópico em: Terapia de alergia alimentar

No caso de reações mais graves, o uso de emergência da chamada Epi-Pen é frequentemente necessário. Ele contém o ingrediente ativo epinefrina, também chamado de adrenalina, e pode ser injetado diretamente no músculo da coxa no caso de uma reação alérgica grave.
A caneta é fácil de usar e pode ser usada pelas pessoas afetadas em poucos segundos, mesmo em uma emergência. Além disso, muitas vezes ocorre falta de ar grave devido ao inchaço das vias respiratórias e da garganta. Por outro lado, existem medicamentos broncodilatadores, ou seja, substâncias que dilatam as vias respiratórias. Medidas de aumento, como uma dose temporária de oxigênio, também são úteis. Esse choque alérgico é uma emergência com risco de vida, portanto, uma ambulância deve ser chamada imediatamente para administrar a medicação necessária.

Para mais informações, veja: Kit de emergência para alergia

Quem precisa de um kit de emergência para alergia?

Uma alergia ao amendoim pode desencadear um choque alérgico (incluindo anafilático) em algumas pessoas afetadas. Esta reação extremamente forte raramente ocorre, mas pode ser fatal. Um choque alérgico pode ser visto como a reação de várias funções corporais ao consumo de amendoim.
Isso inclui uma forte contração das menores vias aéreas, o que leva a uma pronunciada falta de ar, e o sistema cardiovascular também é fortemente influenciado. A combinação de sintomas pode ser fatal em minutos.

Leia também: O choque alérgico

A dessensibilização faz sentido?

A dessensibilização é usada em muitas alergias para reduzir a reação alérgica a certas substâncias. Na maioria dos casos, quantidades mínimas do alérgeno são administradas em intervalos de aproximadamente um mês ao longo de meses a anos. A quantidade é grande o suficiente para o corpo responder. Ao mesmo tempo, a quantidade do alérgeno é muito pequena para desencadear uma forte reação alérgica.
Com o tempo, a dose é aumentada para que o corpo se acostume a aumentar as quantidades do alérgeno. Essa dessensibilização é freqüentemente particularmente difícil no caso de alergias alimentares. A dessensibilização, portanto, não faz parte das medidas terapêuticas usuais para a alergia ao amendoim.

Estágios de uma alergia ao amendoim

As alergias ao amendoim podem ser classificadas, por um lado, com base na intensidade da reação e, por outro lado, com base na quantidade de reação de uma pessoa. As reações alérgicas mais leves ocorrem em pessoas que não têm uma alergia “real” ao amendoim.
Em vez disso, eles são alérgicos a qualquer uma das substâncias que podem causar alergia cruzada com o amendoim. Os alérgenos (substâncias causadoras de alergia) são semelhantes, de modo que as pessoas afetadas podem reagir facilmente aos amendoins com seus anticorpos. Os sintomas da alergia ao amendoim podem assumir todas as formas, desde uma leve sensação de queimação na boca até irritação na garganta e severa falta de ar com choque alérgico.
Além disso, existem pessoas que reagem até mesmo às menores quantidades de amendoim, enquanto outras reagem aos amendoins crus, mas não são alérgicas a nozes processadas (por exemplo, amendoim torrado), pois o calor pode alterar alguns alérgenos. O grau de gravidade é dividido em quatro níveis, mas é mais voltado para reações alérgicas, como a febre do feno. Uma vez que se baseia na duração, frequência e gravidade da reação durante a exposição de longo prazo (pólen).

Uma alergia ao amendoim pode ser curada?

Qualquer pessoa afetada por uma alergia ao amendoim mantém essa alergia por toda a vida. No entanto, evitar o contato com amendoim pode prevenir completamente uma reação alérgica. Os sintomas de uma reação alérgica ao amendoim aparecem de segundos a minutos após o consumo do amendoim e persistem por algumas horas, dependendo da gravidade da alergia.

No caso de um choque alérgico, a medicação de emergência deve ser administrada o mais rápido possível, caso contrário, os sintomas duram de alguns minutos a horas e podem levar à morte

Uma alergia ao amendoim pode ser fatal?

Uma alergia ao amendoim pode desencadear um choque alérgico (incluindo anafilático) em algumas pessoas afetadas. Esta reação extremamente forte raramente ocorre, mas pode ser fatal.
Um choque alérgico pode ser visto como a reação de várias funções corporais ao consumo de amendoim. Isso inclui uma forte contração das menores vias aéreas, o que leva a uma pronunciada falta de ar, e o sistema cardiovascular também é fortemente influenciado. A combinação de sintomas pode ser fatal em minutos.